Archivi tag: salmone

Crostini stracchino e salmone

 foto gingerandtomato l’abbinamento è ottimo, fondamentale la qualità dei materiali – meglio pane con semi un po’ rustico, che ben si abbina al salmone – ok stracchino Nonno Nanni – pane va scaldato in forno

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Fettuccine al salmone

foto ilovemealplans per 2 persone: – 140g di fettuccine / tagliatelle – 100g di salmone affumicato – 125g di panna – sale – 2 spicchi d’aglio – olio – pepe bianco o rosso – erba cipollina – (optional) vino bianco … Continua a leggere

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Salmone Teriyaki

foto Martha Stewart – 400g di filetto di salmone – 6 cucchiai di salsa teriyaki (2 cucchiai di salsa di soia + 2 cucchiai di aceto di riso + 2 cucchiai di zucchero di canna + 1 cucchiaino di olio … Continua a leggere

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Salmone al vapore su letto di zucchine

foto cucina Fabbri per 2 persone: – 2 filetti di salmone – 3 zucchine piccole – rucola – 1 scalogno – 100 ml di vino bianco aromatico – 1 spicchio d’aglio – prezzemolo – sale, pepe marinare il salmone in … Continua a leggere

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