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Polenta concia (Valdostana)

 foto giallozafferano per 4 persone: – 400g di farina di mais o grano saraceno – 50g di burro – 2 spicchi di aglio – 300g di fontina / toma / bitto – sale grosso – pepe nero tagliare a cubetti … Continua a leggere

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Polenta Bonne Vallée

– niente a che vedere con quella del supermercato – link produttore – Donnas (Aosta), località Mamy e Glair 2

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