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Torta al limone e mandorle

foto Melissa per tortiera da 18 cm: 23 – crema di limone da ricetta (300g+uova) – 180g di farina 00 230 – 5g di lievito per dolci 6 – 60g di burro a temperatura ambiente 77 – 60g di zucchero … Continua a leggere

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Crema al limone

per torta da 18 cm: – 4,5 uova – succo e scorza di 2 limoni (o 1.5 limoni se limoni grossi) – 175g di zucchero – 125g di panna fresca mescolare tutto con frusta cuocere fino a che raggiunge 75-80°C … Continua a leggere

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