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Straccetti di pollo con funghi e radicchio

per 2 persone: – 300 gr di pollo – 300 gr di funghi congelati misti – 1 cucchiaio di olio – 100gr radicchio rosso – olio – 1 spicchio d’aglio – sale e pepe rosolare i funghi e ridurre l’acqua … Continua a leggere

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Risotto ai funghi porcini

 foto Noob x 2 persone: – 50g di porcini secchi oppure 200g di porcini freschi – 2 spicchi d’aglio – 160g riso – parmigiano – 30g burro – prezzemolo – vino bianco – 3 cucchiai di olio d’oliva – 0,5l … Continua a leggere

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